美國PRIME 牛下肩胛翼(牛頸脊) ~227g

牛下肩胛翼又被稱為牛頸脊，係牛嘅肩胛部位，亦都係牛隻活動最多嘅部位。
而牛頸脊係肩胛當中最為嫩滑彈牙，而且每隻牛只有約2KG的份量，所以非常珍貴。